酒店及旅游业管理双证硕士是经中国教育部批准的、由浙江大学与香港理工大学共同推出的中外合作办学项目，现已成为国际国内极具品牌影响力的酒店及旅游业学位项目。融合香港理工大学和浙江大学两所世界一流高校的师资。学士学位，另毕业后在酒店、旅游或相关行业至少一年的工作经验。
由浙江大学和香港理工大学合办的酒店及旅游业管理硕士学位（HTM）项目2023开始招生啦！酒店及旅游业管理硕士学位项目依托浙江大学和香港理工大学，是国内正式通过国家教育部复核的中外合作办学项目，2000年获国家教育部批准。香港理工大学酒店及旅游业管理学院于1979年成立，是香港酒店及旅游教育的先驱。
香港理工大学香港理工大学，前身为“香港官立高级工业学院”，成立于1937年。1972年8月1日改组为“香港理工学院”。1994年11月25日，《香港理工大学条例》经香港立法局通过及刊登宪报后实行，“香港理工学院”正式升格为“香港理工大学”。