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本篇推文原载于校刊《神仙湖畔》第五期《社会学的想象力》，从全新的角度了解食物的学问。李博士的研究领域主要包括：环境和食物、科技社会学、中国研究。李雪石博士当然不是所有的同学都对“食物社会学”议题感兴趣，目前，我指导的几位同学做的研究就是“教育社会学”领域的。