中文大学是香港唯一开设人类学系的专上院校，提供主修、副修及硕士、博士课程。香港中文大学翻译系成立于1972年，为香港大专院校中历史最悠久的翻译系。参加交流计划的学生可在内地及世界各地伙伴院校修读认可课程。课程着重培养同学多方面的技能，服务工商企业、政府各部门和教育机构，以及继续进修本科或其他学科。
香港中文大学文学院本科课程介绍：中文大学是香港唯一开设人类学系的专上院校，提供主修、副修及硕士、博士课程。中文系学生研习的范围，是中国的语言和文学。在编制方面，中文系的课程分为两部分：基本课程和专业课程。香港中文大学翻译系成立于1972年，为香港大专院校中历史最悠久的翻译系。